여름에 키우기 좋은 작물 BEST 5 – 실내 베란다에서도 가능한 도시텃밭 추천 리스트

여름철은 작물을 키우기 어려운 계절일까요?
사실은 그 반대입니다. 온도가 높고 일조량이 풍부한 여름은
특정 작물에게는 폭발적인 성장의 계절이 될 수 있습니다.
물론 고온 스트레스, 병해충 발생 등 주의할 점도 있지만,
특성을 잘 이해하고 준비하면 실내·베란다에서도 얼마든지 작물을 건강하게 키울 수 있습니다.

이 글에서는 여름철에도 잘 자라고
초보자도 쉽게 수확의 기쁨을 누릴 수 있는 작물 5가지를 소개합니다.
작물의 특성과 키우는 팁까지 함께 정리해두었으니, 도시텃밭을 여름에 시작하고 싶은 분들이라면 꼭 참고해보세요.

1. 상추 – 여름에도 반복 수확 가능한 대표 잎채소

상추는 봄 작물이라는 인식이 많지만,
품종만 잘 고르면 여름철에도 충분히 키울 수 있는 잎채소입니다.
특히 베란다나 반그늘 환경에서는 햇빛이 너무 강하지 않아 잎이 타는 현상을 줄일 수 있어요.

 

여름 상추 재배 팁

• 썬쵸·적축면 등 내서성 품종 선택
• 흙은 배수가 잘 되는 상토, 물은 아침에 주기
• 더운 날은 오전 햇빛만 받고 오후엔 차광망 or 커튼으로 햇빛 조절

한 번 심고 2~3주마다 잎을 따면 여름 내내 반복 수확이 가능한 효자 작물입니다.

 

2. 고추 – 여름 햇빛을 좋아하는 열매채소

고추는 여름철 강한 햇빛과 고온을 좋아하는 대표 작물입니다.
특히 실내보다 베란다나 옥상처럼 햇빛이 풍부한 공간에서 훨씬 잘 자라며,

초보자도 모종만 심으면 비교적 수월하게 수확까지 이어갈 수 있어요.

 

여름 고추 재배 팁

• 햇빛은 하루 6시간 이상 확보
• 화분은 지름 25cm 이상, 깊이 30cm 이상이 적당
• 물은 아침에 흙이 마르면 흠뻑 주기 (과습 주의)

고추는 꽃이 핀 후 3주 내외면 열매가 달리고 1포기에서 10개 이상 수확도 가능해서
작은 텃밭의 생산성을 높이는 데 아주 좋은 작물이에요.

 

3. 청경채 – 빠르게 자라고 열에도 강한 다용도 채소

청경채는 무더운 날씨에도 잘 견디는 속성 채소입니다.
물만 충분히 주면 잎이 넓고 단단하게 자라
나물, 볶음, 국거리 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

 

청경채 재배 팁

• 수확까지 약 30일, 빠른 성장
• 3~4일에 한 번 물 주기 (잎이 축 처지면 바로 급수)
• 간접광만으로도 키울 수 있어 주방 창가에서도 가능

특히 흙 속에 살짝 씨앗을 심기만 해도 쉽게 발아하고

초보자가 실패 없이 키우기 가장 쉬운 여름 채소 중 하나예요.

 

4. 오이 – 여름철 고속 성장 작물, 수분만 잘 주면 OK

오이는 여름 햇빛을 매우 좋아하고,
수분만 충분히 공급되면 2~3일 단위로 열매가 맺힐 만큼 빠르게 자랍니다.

단, 넝쿨형 식물이기 때문에 지지대를 꼭 세워야 하며,

아파트 베란다나 옥상 등 넓은 공간에서 키우기에 적합합니다.

 

오이 재배 팁

• 흙은 수분 보유력 있는 배양토 사용
• 지지대와 끈으로 넝쿨을 유도
• 오전 햇빛과 충분한 물, 통풍 중요
• 35일 전후 첫 수확 가능

수확 후 바로 먹는 싱싱한 오이의 맛은 마트와는 비교가 되지 않습니다.

 

5. 가지 – 열에 강하고 병해에도 강한 여름 대표 작물

가지 역시 햇빛과 고온을 좋아하는 작물로, 여름철 수확 작물 중 가장 안정적인 편에 속합니다.
특히 병해충 발생이 적고, 관리가 쉬운 것이 큰 장점이에요.

 

가지 재배 팁

• 햇빛 5시간 이상 확보
• 화분은 고추와 동일한 크기 이상 (지름 25cm, 깊이 30cm+)
• 지지대 설치하면 줄기 무름 방지 가능
• 수확 시기는 꽃이 피고 15~20일 후

가지도 고추처럼 1포기에서 여러 번 수확이 가능하고,

한여름까지 수확을 이어갈 수 있어 효율적인 작물이에요.

 

마무리

 

여름철 텃밭이 어렵게 느껴지는 이유는 온도, 병해, 물관리 같은 변수 때문입니다.
하지만 작물의 특성과 환경을 이해하고 준비만 잘하면,
상추·고추·청경채·오이·가지 같은 여름 강자 작물들은
실내나 베란다에서도 충분히 키울 수 있습니다.

도시텃밭의 장점은 조금만 신경 쓰면 계절에 맞는 작물을 선택해서
계속해서 수확의 흐름을 유지할 수 있다는 것입니다.

올 여름, 당신의 텃밭에 어떤 작물을 심을지 이제 결정할 시간이예요.