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타임 키우기 – 향긋한 향과 강한 생명력을 가진 허브 재배법 타임은 향이 강하고 다양한 요리에 사용되는 허브로,작지만 생명력이 강해 실내외 모두에서 키우기 좋은 식물입니다.타임은 물을 자주 주지 않아도 되고,햇빛만 충분하다면 초보자도 어렵지 않게 기를 수 있는 향신허브입니다.타임은 어떤 허브인가요?타임(thyme)은 지중해 지역이 원산지인 대표적인 향신 허브로,고기 요리, 수프, 샐러드 등에 자주 활용되는 풍미가 깊은 허브입니다.잎은 작고 줄기는 가늘며, 줄기와 잎 모두 식용으로 사용됩니다.타임은 건조한 환경과 햇빛에 강하고, 병충해에도 비교적 강한 편이라도시텃밭이나 실내 허브 재배 입문용으로도 적합합니다. 어떤 품종이 적합할까요?타임은 크게 두 가지 품종으로 나눌 수 있습니다.영국산 커먼 타임(Common Thyme): 가장 일반적인 요리용 타임레몬 타임(Lem.. 2025. 7. 21.
열무 키우기 – 빠르게 자라고 활용도 높은 잎채소 재배법 열무는 빠른 생육 속도와 간단한 재배 방식 덕분에도시텃밭 초보자에게도 적합한 잎채소입니다.김치 재료로도 많이 사용되는 열무는 베란다나 옥상에서도 충분히 재배 가능하며,짧은 기간 안에 수확할 수 있어 실용적인 작물로 손꼽힙니다.열무는 어떤 작물인가요?열무는 무의 일종이지만, 뿌리가 크게 자라지 않고잎과 줄기를 식용으로 사용하는 잎채소입니다.열무김치, 겉절이, 나물 등 다양하게 활용할 수 있으며,생육이 빨라 심은 후 25~30일 내외로 수확이 가능합니다.뿌리채소와 잎채소의 중간 형태로, 관리도 간단하고 수확도 빠른 실속 작물입니다. 열무 품종 선택과 씨앗 구입 팁열무는 대체로 비슷한 품종이 유통되고 있지만,도시텃밭에는 생육 기간이 짧고 내병성이 좋은 품종을 선택하는 것이 좋습니다.초기생육이 빠른 품종 → 2.. 2025. 7. 21.
쪽파 키우기 – 초보자에게 딱 좋은 알뿌리채소 재배법 쪽파는 공간이 넓지 않아도 키울 수 있고,생육 속도가 빨라 초보자에게 가장 적합한 작물 중 하나입니다.재배가 간편하면서도 수확의 즐거움이 있어 도시텃밭 입문용으로 추천되며,한 번 심어두면 여러 번 수확이 가능한 실용적인 작물이기도 합니다. 쪽파는 어떤 작물인가요?쪽파는 대파보다 작고 가늘며, 잎과 줄기를 모두 식용으로 사용하는 알뿌리채소입니다.짧은 생육 주기와 뛰어난 생명력 덕분에 베란다, 옥상, 창가에서도 잘 자라며,관리만 잘하면 한 번 심어 여러 번 수확하는 다회성 작물로도 활용할 수 있습니다.또한 냄새가 심하지 않고 다양한 요리에 두루 사용돼,텃밭 작물 중에서도 가장 실용적인 채소로 손꼽힙니다. 어떤 쪽파 품종을 선택해야 하나요?쪽파는 크게 종구형 쪽파와 씨앗형 쪽파로 나뉩니다.종구형 쪽파: 알뿌.. 2025. 7. 20.
양배추 키우기 – 공간을 넓게 쓰는 잎채소 재배법 양배추는 넓게 퍼지는 잎 구조 때문에 공간이 다소 필요하지만,생육이 안정적이고 병해에도 강해 도시텃밭에서도 충분히 재배할 수 있는 작물입니다.맛도 좋고 활용도 높은 양배추는 베란다나 옥상에서도 키울 수 있으며,특히 잎채소 중에서도 비교적 키우기 쉬운 편입니다.양배추는 어떤 작물인가요?양배추는 대표적인 잎채소 작물로, 크고 둥글게 말리는 잎이 특징입니다.위잎, 겉절이, 샐러드 등 다양한 요리에 활용되며, 수분 함량이 높고 식이섬유도 풍부해 건강 식재료로도 주목받고 있습니다.텃밭에서 키울 경우 시간이 다소 걸리지만, 성공 시 뿌듯한 수확의 즐거움이 큰 작물입니다.도시 환경에서는 화분이나 재배 상자를 활용한 재배가 가능합니다. 어떤 품종을 선택해야 할까요?양배추는 품종에 따라 크기와 생육 시기가 다릅니다.도시.. 2025. 7. 20.
당근 키우기 – 도시텃밭에서도 가능한 뿌리채소 재배 가이드 당근은 깊은 뿌리를 가진 대표적인 뿌리채소지만,적절한 화분과 흙만 있다면 도시에서도 충분히 재배할 수 있습니다.베란다, 옥상, 작은 마당에서도 아이와 함께 키우기 좋은 교육형 작물로인기가 높으며, 비교적 관리도 쉬운 편입니다.이 글에서는 당근을 도시텃밭에서 건강하게 키우는 방법을 자세히 안내합니다.당근은 어떤 작물인가요?당근은 수분과 비타민이 풍부한 대표적인 뿌리채소입니다.길쭉한 형태의 주황색 뿌리는 익혀 먹거나 생으로 먹어도 좋고,잎도 식용으로 사용할 수 있어 활용도가 높은 작물입니다.특히 성장 속도는 느리지만 관리가 간단하고 병해에 강한 작물이기 때문에도시텃밭 입문자와 아이들과 함께하는 체험형 재배에도 잘 어울립니다. 어떤 품종을 선택해야 할까요?당근은 크게 길쭉한 계통과 짧고 둥근 계통으로 나뉩니다.. 2025. 7. 19.
무 키우기 – 초보자도 가능한 뿌리채소 재배법 무는 대표적인 뿌리채소 중 하나로, 비교적 빠른 생육과간단한 재배과정 덕분에 도시텃밭 입문자에게도 적합한 작물입니다.베란다나 옥상에서도 화분만 있다면 충분히 키울 수 있으며,토양 관리와 물 주기만 잘 지키면 짧은 기간 안에 수확이 가능합니다. 1. 무는 어떤 작물인가요?무는 수분 함량이 높고 시원한 맛이 특징인 뿌리채소로, 김치, 국, 찌개, 무침 등 다양한 요리에 활용됩니다.일정한 온도와 배수만 확보되면 재배가 쉬운 작물이기 때문에 초보자도 도전해볼 만합니다.무의 품종은 다양하며 크기와 모양, 재배 시기에 따라 선택할 수 있습니다. 2. 어떤 품종을 선택해야 하나요?무는 크게 봄무, 가을무, 미니무로 나뉘며,도시텃밭에서는 소형 품종이나 미니무가 관리와 수확에 유리합니다.미니무 (소형무): 짧은 생육 기.. 2025. 7. 19.

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