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내가 키워본 텃밭 작물 BEST & WORST 5 – 실제 경험을 바탕으로 추천하고 싶은 작물과 후회했던 작물 텃밭을 처음 시작하는 사람들은 대부분 ‘무슨 작물을 심는 게 좋을까?’라는 고민부터 하게 된다.나 또한 그런 고민을 안고 시작했고, 유튜브와 블로그에 올라온 정보를 바탕으로 작물을 선택했다.하지만 실제로 키워보니 상황은 달랐다. 일부 작물은 놀랄 정도로 잘 자라서 감탄을 자아냈지만,어떤 작물은 병충해와의 전쟁 끝에 제대로 수확도 못하고 끝났다.단순히 인터넷에 나와 있는 정보를 참고하기보다는,실제 경험자의 시행착오가 담긴 후기가 훨씬 도움이 된다는 것을 절감했다.이 글에서는 내가 직접 키워 본 텃밭 작물 중 ‘다시 심고 싶은 작물’과‘다신 안 심고 싶은 작물’을 구체적으로 나누어 소개하려고 한다. 앞으로 텃밭을 계획하고 있다면,이 실제 경험이 포함된 리스트가 선택에 도움을 줄 수 있기를 바란다. 키우.. 2025. 8. 4.
루꼴라 키우기 – 고소한 풍미의 이탈리안 채소, 베란다에서 키워봤어요 루꼴라는 샐러드, 피자, 파스타에 자주 쓰이는 이탈리아 대표 채소입니다. 마트에선 흔하지 않고 가격도 부담스러워서, “한번 내가 직접 키워보면 어떨까?” 싶어 베란다에서 재배를 시작하게 됐죠. 생각보다 씨앗 발아가 빨랐고, 고소하면서도 살짝 쌉싸름한 향이 매력적이었습니다. 처음엔 너무 빽빽하게 심어서 실패했지만, 두 번째 도전 땐 수확까지 무난하게 성공했어요. 이 글에서는 루꼴라를 직접 키우며 얻은 실전 노하우와 시행착오, 그리고 처음 시작할 때 꼭 알아야 할 핵심 팁을 정리했어요. 신선하고 향긋한 루꼴라, 이제 직접 키워보세요!루꼴라는 어떤 채소인가요?학명: Eruca sativa고소한 향과 은은한 매운맛이 특징잎이 부드럽고 생으로 먹기에 적합빠르게 자라며 베란다, 옥상에서도 재배 가능시금치보다 더 빨.. 2025. 8. 3.
샐러드 채소 키우기 – 루꼴라, 겨자잎, 어린잎채소까지, 집에서 즐기는 상큼한 텃밭 마트에서 파는 샐러드 채소는 양에 비해 가격이 비싸고,며칠만 지나도 시들해져 버리는 경우가 많습니다.저도 매번 신선한 채소를 사기 위해 고민하다가,결국 “직접 키워보자”는 결심으로 샐러드 채소 재배를 시작했어요.루꼴라와 겨자잎, 어린잎채소를 베란다에서 직접 길러보니 생각보다 훨씬 간단했고,매일 수확해 먹는 재미도 쏠쏠했습니다.이 글에서는 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 샐러드 채소 키우는 법,그리고 제가 직접 겪은 시행착오와 해결법까지 정리했어요.상큼하고 건강한 식탁을 위한 첫걸음, 지금부터 시작해 보세요! 샐러드 채소, 뭐부터 키워볼까?샐러드용 채소는 크게 다음과 같이 나눌 수 있어요:루꼴라 – 고소하고 쌉싸름한 풍미겨자잎 – 살짝 매운 맛으로 입맛 돋움어린잎채소(베이비 채소) – 다양한 씨앗을 섞어 키.. 2025. 8. 2.
애호박 키우기 – 실패 없이 수확까지! 베란다에서도 가능한 여름 대표 작물 애호박은 여름 밥상에서 빠지지 않는 친숙한 작물이지만,마트에서 가격이 오르거나 품절되는 일이 종종 있습니다.그럴 때마다 ‘내가 직접 키우면 얼마나 좋을까’라는 생각이 들었고, 결국 도전하게 됐습니다.결과부터 말하자면 첫 해는 실패, 두 번째 시도에서야 제대로 된 수확을 얻었죠.이 글은 애호박을 직접 키우며 겪은 시행착오와 그 해결법,그리고 초보자도 성공할 수 있는 핵심 노하우를 담았습니다. 넝쿨 식물이라고 해서 포기하지 마세요.화분에서도 충분히 키울 수 있는 작물이 바로 애호박입니다. 애호박은 어떤 작물인가요?박과에 속한 대표 여름 작물넝쿨형 식물로 공간이 넓으면 더 잘 자람수분이 많고 맛이 담백하여 조림, 볶음, 찌개, 부침 등 다양한 요리에 활용 가능빠르게 자라고 수확 주기가 짧음→ 잘 키우면 1주.. 2025. 8. 1.
고수 키우기 – 향도 강하지만 매력도 강한 향신채소 재배법 고수는 특유의 강한 향으로 호불호가 갈리지만, 일단 매력을 느끼면 그 맛에 빠지게 되는 향신채소입니다.동남아 요리나 샐러드, 해산물 요리 등에 빠지지 않고 등장하며, 건강에도 이롭다고 알려져 있죠.사실 고수는 마트에서 사면 가격도 높고 양도 적은 편이지만,의외로 베란다나 옥상 텃밭에서 쉽게 키울 수 있는 작물입니다.이 글에서는 실제 재배 경험을 바탕으로, 고수 키우기에 실패하지 않는 방법과중간중간 겪은 시행착오까지 함께 공유합니다. 특유의 향에 매료된 분이라면, 이제 직접 길러보세요! 고수는 어떤 작물인가요?다른 이름: 코리앤더, 실란트로(Cilantro)분류: 미나리과 / 잎채소 + 씨앗 채소 (씨앗도 향신료로 활용)특징:잎과 줄기, 씨앗 모두 향이 강하고 요리에 활용 가능서늘한 기후 선호 / 고온에 .. 2025. 7. 31.
파프리카 키우기 – 초보자도 가능한 알록달록 텃밭 채소 재배법 파프리카는 색이 고우면서도 아삭한 식감과 달콤한 맛으로샐러드, 도시락, 건강식에 자주 등장하는 채소입니다. 마트에서 사면 비싼 편이지만,의외로 집에서도 재배가 가능하다는 사실, 알고 계셨나요?파프리카는 베란다, 옥상, 실외 텃밭에서도 잘 자라는 작물입니다.이 글에서는 초보자도 실패하지 않고 파프리카를 키울 수 있도록, 실제 경험과 시행착오를 바탕으로 한 재배법을 자세히 안내드립니다.알록달록 파프리카를 집에서 직접 수확하는 기쁨, 지금 시작해보세요.파프리카는 어떤 작물인가요?파프리카는 피망과 비슷한 계열의 채소지만과육이 두껍고 당도가 높아 생으로 먹기 좋은 품종입니다.분류: 가지과 / 열매채소색상: 빨강, 주황, 노랑, 초록 등특징: 색이 진해질수록 당도 증가 (초록 → 빨강)활용: 샐러드, 볶음, 구이,.. 2025. 7. 30.

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